Megérkezett az idei Ország Tortája!
2026. augusztus 12-én kiderült, hogy a Magyarország Tortája címet idén a gyulai Kézműves Cukrászda mesterei, Balogh László, Balogh Zoltán és Kis Roland alkották meg. Az általuk készített Bíborfehér nevű torta nemcsak látványos, hanem ízletes is, hiszen a vörös és fehér színekben pompázó édesség erdei bogyós gyümölcsök, pirított mandula, selymes tejfölös mousse, és rögös túró különleges kombinációját kínálja. Ezen ízjegyeket egy édes feketeribizlibor tesz még izgalmasabbá, míg a csokoládé, vanília és citrom harmóniája tovább fokozza az élményt, a liofilizált málna pedig egy szép befejezést ad a tortának.
A cukormentes torták győztese
A cukormentes torták kategorijában a balatongyöröki Promenád Kávéház cukrászcsapata emelkedett ki. Puchovszki Alena, Pethő Gábor és Vadócz Jenő által készített Szilvafácska tortájuk minden rétegével a zamatos szilva gyümölcsösségét tárja fel. A torta gazdag, enyhén roppanós dió- és tejcsokoládé jegyekkel bővül, míg a könnyed fahéjas mousse egyensúlyt teremt a különböző ízek között. A zöld tea jelenléte egyfajta frissességet ad ennek a különleges kreációnak.
Hol kóstolhatjuk meg a győztes tortákat?
A győztes torták kóstolására augusztus 20-tól lesz lehetőség, méghozzá a Magyar Ízek Utcájában, a Várkert Bazárban, valamint országszerte közel 500 cukrászdában. A torták minőségének megőrzése érdekében 2027 elejéig a nyilvánosság számára nem lesznek elérhetők az idei receptek. A tortákat ez idő alatt kizárólag az Ipartestület tagjai készíthetik, szigorú előírások mellett.
